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延安窯洞年夜飯

來源:中國軍網(wǎng)-解放軍報 責(zé)任編輯:趙鐳餉 2026-02-14 08:52

延安窯洞年夜飯

■于美麗

1940年早春的延安,寒冷尚未褪去。臨近春節(jié),黃土高原上刮著刺骨的北風(fēng)。但這片革命熱土上,卻洋溢著別樣的暖意。

此時,中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)的敵后抗日根據(jù)地,受到日、偽、頑、蔣的全面封鎖和“圍剿”,根據(jù)地軍民的生活異常艱難。盡管延安物資匱乏,抗日軍民還是利用現(xiàn)有條件,為即將到來的春節(jié)做著準(zhǔn)備。

八路軍戰(zhàn)士們除了搞好戰(zhàn)備訓(xùn)練,還想方設(shè)法置備過年的食品。當(dāng)時,警衛(wèi)部隊(duì)有一個長槍連,正式名稱為“中央警衛(wèi)長槍連”,是抗日戰(zhàn)爭時期為保障中共中央領(lǐng)導(dǎo)和機(jī)關(guān)安全而設(shè)立的特殊警衛(wèi)部隊(duì)。連隊(duì)成員是經(jīng)過嚴(yán)格篩選的,要求政治可靠、軍事素質(zhì)過硬,多為經(jīng)歷過長征或長期參加革命斗爭的骨干。他們主要負(fù)責(zé)中央首長的外圍警戒和安全保衛(wèi)工作,對中共中央機(jī)關(guān)、重要會議場所、通信設(shè)施等進(jìn)行警衛(wèi),防止敵方破壞或襲擊。長槍連的一百多名戰(zhàn)士,每天操練、站崗,生活極為清苦。由于剛組建不久,家底薄,長槍連過年就只買了20斤肉,每人還分不上2兩。就在連里為此發(fā)愁時,管理中央首長生活的同志抬著半扇豬肉來了。大家正疑惑間,來送肉的工作人員說:“昨天小灶殺了一口豬,毛主席讓送給你們一些過年用?!痹瓉?,這是毛澤東同志特意囑咐給大家送來的。戰(zhàn)士們聽了都非常感動。因?yàn)樗麄兤匠T诰l(wèi)工作中都知道,中央首長平日也吃不到葷。毛澤東的生活非常簡單,就是一點(diǎn)蔬菜或辣椒。于是,連隊(duì)開會討論時,不知是誰說了句:“請毛主席吃年飯以示感謝。”大伙不約而同都說好,并把這個任務(wù)交給了連政治指導(dǎo)員張久厚。

春節(jié)前兩天,張久厚帶著全連官兵的囑托,來請毛澤東到連里過年。毛澤東聽說是請他吃飯,笑著說,你們的心意我領(lǐng)了。吃飯嘛,我就不去了。張久厚一聽毛澤東說不去,便堅決地說:“不去不行。要去,戰(zhàn)士們等著呢!”這句話把毛澤東逗笑了。他說,你們這不是請客,是在下命令??磥?,我只好服從了。毛澤東略一沉吟,又說,能不能給我點(diǎn)權(quán)力,讓我?guī)湍銈兌嗾垘孜辉鯓??張久厚高興地敬了個禮,歡天喜地跑回去了。

為了這頓特殊的年夜飯,全連戰(zhàn)士都行動起來了。他們把窯洞和訓(xùn)練場打掃得干干凈凈,歡聲笑語在山谷間回蕩。到了除夕下午,毛澤東和周恩來、朱德、任弼時等領(lǐng)導(dǎo)來到警衛(wèi)長槍連。戰(zhàn)士們列隊(duì)歡迎,掌聲雷動。

進(jìn)到窯洞落座后,毛澤東并沒有動筷子,而是先問連領(lǐng)導(dǎo),我們這張桌上的飯菜是不是和大家一樣?得到肯定答復(fù)后,他很高興。毛澤東環(huán)視了一下,看到所有戰(zhàn)士都能吃上肉才放心地說道,我們不能特殊,搞特殊,人家嘴里不說,可心里有意見,那就不好了。略作停頓后,他接著說,我們常講同甘共苦,共產(chǎn)黨人說得到、做得到,言行一致群眾才信服。

開飯后,當(dāng)時沒有酒,戰(zhàn)士們就夾著一塊肉,熱情地向毛澤東“敬肉”,共同祝賀新春。毛澤東一看就笑了,說,這么大塊的紅燒肉,我還是第一次見。

一排長說:“戰(zhàn)士們最喜歡的就是大肉塊,主席,我先吃為敬!”說完,他便夾起一大塊肉一口吃下去。毛澤東和朱德等人,都被排長那憨態(tài)可掬的樣子逗得開懷大笑。大家一個勁兒地給毛澤東“敬肉”。毛澤東看了看周圍說,能者多吃,互相幫助。說著,他用筷子把肉分開,先放到周恩來碗里一塊,隨后自己吃了一小塊說,怎么樣,這回行了吧?就這樣,戰(zhàn)士們在歡笑中和毛澤東等中央領(lǐng)導(dǎo)同志一起吃了頓難忘的年夜飯。

這頓特殊的年夜飯,成為長槍連戰(zhàn)士們心中永不褪色的記憶。它體現(xiàn)了領(lǐng)導(dǎo)人對警衛(wèi)部隊(duì)的關(guān)懷,見證了官兵同甘共苦的真摯情誼,也詮釋著人民軍隊(duì)官兵一致、上下同心的優(yōu)良傳統(tǒng)。

(剪紙插畫:陳濤、王瑞泓)